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Il sindaco Castiglione consegna riconoscimento al pasticcere Pino Firreri che compie 50 anni di attività

Conosciuto da tutti come il “Patataro”, i suoi cornetti e le sue arancine siciliane hanno accompagnato intere generazioni di campobellesi, conquistando tantissimi turisti
Il sindaco Castiglione consegna riconoscimento al pasticcere Pino Firreri che compie 50 anni di attività

Comunicato Stampa n. 169 del’11/09/2018

Le sue arancine e i suoi “cornetti”, preparati con ricetta segretissima secondo la più autentica tradizione siciliana, hanno accompagnato intere generazioni di campobellesi, sono stati apprezzati da migliaia e migliaia di persone e hanno fatto finanche il giro del mondo, raggiungendo negli anni soprattutto i paesi della Svizzera e dell’America, quasi come fossero souvenir che i turisti hanno voluto portare con sé per conservare il ricordo di una delle esperienze gastronomiche sicuramente più appaganti della vacanza trascorsa a Tre Fontane.

E di questa ricetta “misteriosa”, unica e assolutamente inconfondibile, mai tramandata a nessuno, il pasticcere campobellese Giuseppe Firreri, conosciuto da tutti come il “Patataro” continua a non voler rivelare nulla, nemmeno adesso che, dopo 50 anni di attività, quello che può essere senza dubbio considerato il “re” dei cornetti e delle arancine ha deciso di andare in pensione, lasciando un incolmabile vuoto per i tanti frequentatori della pasticceria di via Milano a Tre Fontane, che dal 2000 all’estate scorsa (dopo che l’attività che nel 1968 era stata aperta nella centrale via Garibaldi a Campobello è stata trasferita a Tre Fontane) ha rappresentato una abituale meta notturna per schiere di villeggianti e turisti.

Un traguardo importante che è stato riconosciuto dal sindaco Giuseppe Castiglione che ieri mattina, in Municipio, ha consegnato al signor Pino Firreri e alla moglie, la signora Rosa Maria Foggia, sua infaticabile collaboratrice, una pergamena in segno di tributo per aver rappresentato una peculiarità del patrimonio culturale e artigianale campobellese.

«La pasticceria del signor Pino Firreri – dichiara il sindaco Castiglione – ha rappresentato senza dubbio un pezzo della storia di Campobello. Per mezzo secolo è stata portata avanti dalla famiglia con grande passione e amore per il mestiere, costituendo negli anni un vero e proprio punto di riferimento non solo per i campobellesi, ma anche per i tanti turisti che nel periodo estivo hanno frequentato la località balneare di Tre Fontane e che hanno avuto l’opportunità di assaporare le eccellenti specialità prodotte dal “Patataro”».  

Oltre al sindaco Castiglione, sono stati presenti all’incontro anche l’assessore comunale alle Attività produttive Valentina Accardo e il consigliere comunale Nicola Giorgi.

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                 Il Portavoce

Antonella Bonsignore

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